|
|
Mexicaanse Burgers Met Guacemole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. rundergehakt.
2 rode uien
3 advocados
1 ei
paneermeel
een zakje kruidenmix voor gehakt voor taco`s
een zakje kruidenmix voor guacamole
2 grote witte bollen (italiaanse of van de bakker)
olijfolie om te bakken
sla, tomaat.
Voorbereiding:
Pak een kom of iets dergelijks waar je ook in kunt staafmixen. doe daar de advocado`s met 1 rode ui (evt. room) en het zakje guacamole mix in en pureer dit tot een `smurrie`. zet dit in de koelkast.
pak een kom en doe het gehakt, met 1 ei, 1 versnipperde ui, wat paneermeel, en het zakje kruidenmix voor taco`s doorheen. maak hier 4 mooie gelijke hamburgers van.
Bereidingswijze:
Bak de hamburgers in een koekenpan of grill pan gaar. snijd de broodjes open en bedek beide kanten met de guacamole. beleg ze daarna met wat sla, tomaat en ui. leg de hamburgers op de broodjes.
|
|
|